Proyek Bioteknologi Membuat Tape
A. Alat dan Bahan : 1. 1 kg bahan yang mengandung karbohidrat (singkong/tape/sukun) 2. Ragi Tape 3. Daun Pembungkus B. Waktu Pelaksanaan: 1. Buat hari kamis 2/1/2023 kemudian di bawa ke sekolah Senin 6/1/2023 C. Dokumentasi Video: 1. Memperkenalkan kelompok 2. Menunjukkan alat dan bahan 3. Menunjukkan langkah-langkah pembuatan tape pada halaman 56 - 57 buku siswa 4. Durasi video adalah 10 - 15 menit D. Tabel Pengamatan E. Pertanyaan untuk Didiskusikan 1. Mengapa dalam pembuatan tape harus ditaburi dengan ragi? Apa yang teradapat pada ragi tape? ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 2. Mengapa ragi harus ditaburkan pada saat bahan dalam keadaan dingin? ............................................