Proyek Bioteknologi Membuat Tape

A. Alat dan Bahan : 

1. 1 kg bahan yang mengandung karbohidrat (singkong/tape/sukun)

2. Ragi Tape

3. Daun Pembungkus

B. Waktu Pelaksanaan:

1. Buat hari kamis 2/1/2023 kemudian di bawa ke sekolah Senin 6/1/2023

C. Dokumentasi Video:

1. Memperkenalkan kelompok

2. Menunjukkan alat dan bahan

3. Menunjukkan langkah-langkah pembuatan tape pada halaman 56 - 57 buku siswa

4. Durasi video adalah 10 - 15 menit

D. Tabel Pengamatan

E. Pertanyaan untuk Didiskusikan

1. Mengapa dalam pembuatan tape harus ditaburi dengan ragi? Apa yang teradapat pada ragi tape?

............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

2. Mengapa ragi harus ditaburkan pada saat bahan dalam keadaan dingin?

............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

3. Mengapa pembuatan tape disebut memanfaatkan produk bioteknologi?

............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................